Weinreise Südafrika: Kulinarischer Genuss am Kap

Fahrstrecke ca. 80 km; reine Fahrzeit ca. 1-2 Stunden
Am Morgen werden Sie von Ihrem deutschsprachigen Guide in Stellenbosch begrüßt. Mit der Fahrt nach Franschhoek, einer Perle der Weinregion Südafrikas, beginnt Ihre Weinreise in Südafrika. Ihr Guide führt Sie durch das überschaubare Örtchen, denn er kennt jeden Winkel und lässt Sie tief eintauchen in die Geschichte dieser Region. Franschhoek ist außerdem ein wunderbarer Ort für das erste gemeinsame Mittagessen (auf eigene Kosten). Die Gourmet-Hauptstadt der Kapregion gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf das, was Sie auf dieser besonderen Reise erwarten wird. Anschließend fahren Sie zurück in Richtung Stellenbosch. Im Wedgeview Country House beziehen Sie in Ruhe Ihr Zimmer und haben etwas Zeit zum Entspannen und Ankommen. Am späten Nachmittag geht es zu einem ausgewählten Weingut in der Nähe, wo ein erfahrener Winzer Sie erwartet. Hier können Sie bei einer ausführlichen Weinprobe edle Tropfen probieren und Ihr Weinwissen auf die individuellen Weine aus Südafrika anwenden. Sie übernachten im Wedgeview Country House.

Stellenbosch und Umgebung
Ein gutes Frühstück am Morgen ist wichtig. Heute raten wir Ihnen allerdings, sich beim Frühstück etwas zurückzuhalten, denn es geht auf einen der bekannten Food & Farmers‘ Markets in der Nähe von Stellenbosch. Hier finden Sie eine bunte Mischung aus Kunstwaren, Handwerk, Essen und Trinken, alles eigens hergestellt. Vor allem bei Einheimischen sind solche Märkte sehr beliebt. Lassen Sie sich von den kreativen Gaumenfreuden überraschen und überzeugen Sie sich selbst davon, dass die Region rund um Kapstadt Europa in allen Belangen erstklassige Qualität zu bieten hat. Nach dem Marktbesuch werden Sie sicherlich nicht nur satt und zufrieden sein, sondern möchten die vielen Eindrücke erst einmal verarbeiten. Deshalb dient der Nachmittag der Entspannung. Nachdem Sie wieder neue Energie getankt haben, steht ein exklusives Wine Tasting gefolgt von einem leckeren Abendessen (auf eigene Kosten) in einem Restaurant in Stellenbosch auf dem Programm. Sie verbringen eine weitere Nacht im Wedgeview Country House.

Frühstück

Fahrstrecke ca. 300 km; reine Fahrzeit ca. 4 Stunden

Heute verlassen Sie für kurze Zeit das Weinmekka und fahren in Richtung Meer. Genießen Sie auf einer der schönsten Küstenstraßen Südafrikas einen weiten Panoramablick über den Atlantischen Ozean. Die Straße führt entlang der sogenannten False Bay und verläuft teilweise so nah am Meer, dass Sie das Gefühl haben werden, Sie könnten direkt hineinspringen. In Hermanus, dem Zentrum der Walregion, bleibt Zeit, sich ein wenig die Beine zu vertreten. Je nach Saison können Sie von der Küste aus Wale erspähen und beobachten. Zum Mittagessen (auf eigene Kosten) führt Ihr Guide Sie in ein ausgezeichnetes Fischlokal direkt am Meer. Da in der Region die Herstellung von Käse großgeschrieben wird, darf eine Käseprobe auf Ihrer Reise nicht ausgelassen werden. Am Nachmittag ist ein Stopp auf einer Käserei fest eingeplant, bevor es weiter zu Ihrer Unterkunft, dem Augusta de Mist Country House in Swellendam, geht. Beim Abendessen in einem lokalen Restaurant (auf eigene Kosten) lassen Sie den abwechslungsreichen Tag gemütlich ausklingen.

Frühstück

Am Morgen werden Sie von Vogelgezwitscher geweckt. Freuen Sie sich heute auf einen Tag in und um Swellendam! Nach dem Frühstück ziehen Sie bequeme Schuhe an und machen sich mit Ihrem Guide auf den Weg zum nahegelegenen Marloth Nature Reserve, unserem Geheimtipp in der Overberg Region. Auf zahlreichen Wanderwegen verschiedener Länge und Schwierigkeit können Sie dieses herrliche Naturschutzgebiet erkunden. Genießen Sie die Zeit in der Natur, lernen Sie die einheimische Pflanzenwelt kennen und halten Sie Ausschau nach den kleinen Bewohnern des Reservats. Während der Walsaison (Juni bis November) empfehlen wir alternativ einen Ausflug in das wunderschöne De Hoop Nature Reserve. Umgeben von weißen Dünen können Sie hier in aller Ruhe Ausschau nach den sanften Meeresgiganten halten. Zurück in Swellendam steht Ihnen der restliche Nachmittag zur freien Verfügung. Erholen Sie sich während einer kleinen Siesta oder begleiten Sie Ihren Guide auf einem Stadtrundgang durch den historischen Ort Swellendam. Am Abend erwartet Sie ein fantastisches Menü in Augusta’s African Kitchen. Sie übernachten noch einmal im Augusta de Mist Country House.

Frühstück | Abendessen

Fahrstrecke ca.150 km; reine Fahrzeit ca. 2 Stunden

Heute tauchen Sie ein in ein weiteres Herzstück des südafrikanischen Weinbaugebiets. Entlang einer Panoramastraße geht es über Robertson und an vielzähligen Weingütern vorbei in Richtung Tulbagh. Weinreben soweit das Auge reicht säumen die Straße. Gegen Mittag erreichen Sie das Tulbagh Boutique Hotel, Ihre Unterkunft für die nächsten beiden Nächte in Südafrikas Weinland. Nach einem gemütlichen Mittagessen auf der Terrasse des Hotels (auf eigene Kosten) brechen Sie auf zur ersten Weinverkostung. Sie besuchen eines der bekanntesten Weingüter der Region: Saronsberg Cellar. Die traumhafte Gartenanlage ist mit Skulpturen lokaler Künstler geschmückt und lädt zum Entdecken und Verweilen ein. Nehmen Sie auf der Terrasse Platz, genießen Sie den großartigen Blick über den Teich, die Weinreben und die eindrucksvollen Berge im Hintergrund und lassen Sie die Weine auf sich wirken. Am späten Nachmittag kehren Sie nach Tulbagh zurück. Gönnen Sie sich eine kleine Abkühlung im Swimming Pool, bevor Sie sich am Abend für einen Aperitif und ein 3-Gänge-Menü in das hoteleigene Olive Terrace Bistro begeben.

Frühstück | Abendessen

Bei Ihrer Weinreise durch Südafrika darf eine klassische MCC-Probe nicht fehlen! Daher machen Sie sich nach einem gemütlichen Frühstück auf den Weg zum Weingut Twee Jonge Gezellen, wo der bekannte Krone MCC hergestellt wird. MCC steht für Méthode Cap Classique und bezeichnet Schaumweine, die nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung hergestellt werden und mit Champagner vergleichbar sind. Genießen Sie das leichte Prickeln auf der Zunge, während Sie Ihren Blick über die idyllische Landschaft schweifen lassen. Anschließend geht es zur Farm Lemoendrif. Hier hat das preisgekrönte Oakhurst Olivenöl seinen Ursprung. Probieren Sie die verschiedenen Olivenöle, köstliche Tapenade und natürlich die Oakhurst Oliven selbst. Zum Mittagessen (auf eigene Kosten) kehren Sie in eines der hübschen Restaurants oder Cafés in Tulbagh ein. Nach einer willkommenen Verschnaufpause besuchen Sie am Nachmittag das Lemberg Estate, ein kleines Boutique Weingut fünf Minuten außerhalb von Tulbagh. Probieren Sie Pinot Noir, Pinotage, Shiraz, Sauvignon Blanc und Hárslevelü und lernen Sie, die Unterschiede zwischen den jeweiligen Rebsorten herauszuschmecken. Im Tulbagh Boutique Hotel essen Sie noch einmal zu Abend und verbringen dort eine weitere Nacht.

Frühstück | Abendessen

Fahrstrecke ca. 170 km; reine Fahrzeit ca. 2-3 Stunden

Nach einem zeitigen Frühstück verlassen Sie das Tulbagh Valley. Ihr Ziel ist das Helderberg Reserve in der Nähe von Somerset West. Dieses Naturreservat mit dem imposanten West Peak im Rücken ist vor allem für Südafrikaner ein sehr beliebtes Ausflugsziel. Hier vertreten Sie sich bei einer kleinen Wanderung die Beine und genießen die Aussicht über die False Bay bis zum Tafelberg, bei gutem Wetter sogar bis zur Kapspitze. Im Anschluss geht es zum Vergelegen Estate in der Nachbarschaft, wo Sie sich bei einem leckeren Mittagessen (auf eigene Kosten) stärken können. Von hier ist es dann nur noch ein Katzensprung nach Kapstadt und zu Ihrer Unterkunft. Lassen Sie den restlichen Nachmittag entspannt ausklingen. Zum Abendessen testen Sie eines der vielen hervorragenden Restaurants von Kapstadt (auf eigene Kosten). Sie übernachten im The Three Boutique Hotel.

Frühstück

In den nächsten beiden Tagen lernen Sie eine der schönsten Städte der Welt kennen. Kapstadt hat neben den klassischen Sehenswürdigkeiten noch viele andere schöne Ecken und Winkel zu bieten. Wir starten am Morgen mit dem Tafelberg. Zu dieser Tageszeit ist die Wahrscheinlichkeit, klare Sicht zu haben, groß. Während es immer weiter nach oben geht und Ihnen der Wind um die Ohren weht, eröffnet sich Ihnen einen atemberaubenden Blick über die Bucht und hinunter auf Kapstadt. Nach Süden hin breitet sich die Kaphalbinsel zu Ihren Füßen aus. Anschließend werden Sie bei einem Stadtrundgang das pulsierende Stadtleben sowie interessante Orte, die die bewegte Geschichte Südafrikas erzählen, hautnah kennenlernen. Zum Abschluss besuchen Sie die weltbekannte V&A Waterfront. Hier können Sie wunderbar am Wasser entlang flanieren, und sich treiben lassen. Die vielzähligen Souvenirstände laden zum Bummeln ein. Am Abend erwartet Sie ein weiteres Highlight: eine Dinner-Show auf höchstem Niveau. Lassen Sie sich mitreißen und erleben Sie einen ganz besonderen Abend, den Sie so schnell nicht mehr vergessen werden. Übernachtung im The Three Boutique Hotel.

Frühstück | Abendessen

Fahrstrecke ca. 150 km; reine Fahrzeit ca. 3-4 Stunden

Nach dem stimmungsvollen Abend geht es heute ganz entspannt mit Ihrem Guide auf eine Rundfahrt über die Kaphalbinsel. Entlang der Küstenstraße kommen Sie an wunderschönen Buchten und bezaubernden Örtchen vorbei. Öffnen Sie das Fenster und atmen Sie die frische Seeluft ein. Das Kap der Guten Hoffnung, der südwestlichste Zipfel des afrikanischen Kontinents, und Cape Point zählen zu den schönsten Sehenswürdigkeiten Südafrikas. Die spektakulären Panoramablicke über den endlos erscheinenden Ozean werden Sie faszinieren. Ein Besuch der Brillenpinguinkolonie am Boulders Beach in Simon’s Town steht ebenfalls auf Ihrem Programm. Diesen eindrucksvollen Tag lassen Sie bei einem letzten gemeinsamen Abendessen (auf eigene Kosten) in einem typisch südafrikanischen Lokal ausklingen. Testen Sie hier, welcher Wein am besten zur traditionellen südafrikanischen Küche passt! Sie übernachten noch einmal im The Three Boutique Hotel.

Frühstück

Ihre Südafrika-Weinreise endet nach dem Frühstück. Es ist Zeit, sich von Ihrem Guide zu verabschieden und, je nach individueller Planung, Ihre Reise fortzusetzen oder die Heimreise anzutreten. Hamba kakuhle, totsiens und auf Wiedersehen!

Frühstück

Sollten Sie den Wunsch haben, nach Ihrer Weintour noch ein paar Tage in Kapstadt zu verbringen oder Ihre Reise mit Tierbeobachtungen beispielsweise im Krüger Nationalpark zu ergänzen, sind Ihnen unsere Südafrika-Reiseexperten bei der weiteren Planung selbstverständlich gerne behilflich.